Snacking

Fluidifiez les commandes et l’encaissement aux heures de pointe

Caisse enregistreuse

La caisse snacking est configurée pour gérer un débit rapide de commandes, souvent composées de menus, formules et produits à emporter. Elle centralise l’encaissement, la gestion des commandes et le suivi d’activité.

  • Gestion des menus, formules et suppléments

  • Suivi des ventes et statistiques en temps réel

  • Connexion avec TPE, balance, borne de commande et affichage

La caisse devient le poste central du snacking, capable d’absorber les pics du midi tout en gardant une gestion claire et structurée.

TPE

Le TPE est relié directement à la caisse pour sécuriser les montants et accélérer le paiement, indispensable dans un point de vente snacking à fort passage.

  • Transmission automatique du montant depuis la caisse

  • Paiement CB, sans contact et mobile

  • Modèles fixes ou mobiles selon l’organisation

L’encaissement est fluide et fiable, même en période de forte affluence.

Balance

En snacking, certains produits sont vendus au poids ou pré-emballés. La balance est connectée à la caisse pour une remontée automatique des informations.

  • Transmission du poids directement vers la caisse

  • Gestion des prix au kilo et articles associés

  • Étiquetage conforme avec DLC et allergènes

La balance garantit une vente précise, rapide et conforme aux obligations alimentaires.

Pointeuse

La pointeuse permet de suivre précisément les horaires du personnel, souvent variables en snacking.

  • Pointage par badge RFID ou code PIN

  • Suivi en temps réel des heures travaillées

  • Export automatique pour la paie

La gestion du temps est claire, fiable et conforme aux obligations légales

Solution HACCP

Le pack hygiène digital remplace les supports papier par une solution HACCP centralisée sur tablette, adaptée aux contraintes du fournil et de la boutique.

  • Relevés de températures (fours, chambres froides, fermentation)

  • Plans de nettoyage, traçabilité et gestion des DLC secondaires

  • Données horodatées, sécurisées et accessibles en cas de contrôle

La solution garantit la conformité sanitaire tout en simplifiant la gestion quotidienne de l’hygiène.

Protection

La solution de protection sécurise le point de vente, les réserves et les équipements, avec un système adapté aux horaires étendus.

  • Alarme sans fil avec détecteurs intrusion et ouverture

  • Levée de doute par image et alertes en temps réel

  • Caméras pour surveillance comptoir et accès

Le snacking est protégé en continu, même en dehors des heures d’ouverture

Affichage dynamique

L’affichage dynamique permet de diffuser menus, formules, promotions et informations clients sur écrans intérieurs ou vitrines.

  • Pilotage à distance des contenus

  • Programmation horaire selon les temps forts

  • Écrans haute luminosité pour visibilité optimale

La communication est toujours à jour et adaptée au rythme du snacking.

Borne de commande

La borne de commande permet aux clients de passer commande et de payer en autonomie, particulièrement efficace sur les heures de rush du midi.

  • Prise de commande autonome avec personnalisation des menus

  • Vente suggestive automatique pour augmenter le panier moyen

  • Synchronisation totale avec la caisse et la production

La borne agit comme un point de vente supplémentaire sans mobiliser le personnel et réduit fortement les files d’attente.

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Votre projet d’équipement en Snacking

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