Un outil de gestion
Fini la paperasse, place à la sérénité La gestion de l’hygiène est une obligation lourde et chronophage. Avec HACCP Digital, vous remplacez vos feuilles volantes et vos archives papier par une interface tactile simple et sécurisée.
Relevés de températures, plans de nettoyage ou traçabilité : tout est centralisé sur une tablette professionnelle pour vous faire gagner du temps et garantir votre conformité en cas de contrôle.
Conformité Assurée
Matériel Robuste
Mode Hors-Ligne
Connectée à l’ensemble de vos équipements
Un suivi sanitaire complet et structuré
Relevé de températures : Enregistrement rapide des enceintes froides et produits.
Traçabilité : Prise en photo des étiquettes fournisseurs à la réception ou à l’ouverture.
Plan de Nettoyage : Suivi et validation des tâches d’entretien par zone et par équipe.
Réception Marchandises : Contrôle des températures, photos des bons de livraison et conformité à la livraison.
Gestion des Huiles : Suivi des changements et contrôles de polarité.
Étiquetage DLC : Impression automatique de vos étiquettes secondaires via une imprimante connectée
Un Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) personnalisé
Que vous soyez restaurateur, boulanger ou boucher, les règles d’hygiène sont strictes mais vos processus diffèrent. VETTER paramètre la solution selon vos spécificités.
L’interface est conçue pour être utilisée par tous vos collaborateurs, sans formation complexe.
Une configuration sur-mesure pour votre point de vente
Notre engagement est de vous fournir des solutions innovantes, mais surtout adaptées à votre réalité. Parce que chaque commerce est unique, nous personnalisons intégralement votre caisse selon vos habitudes de travail.
FAQ
Mes données sont-elles protégées en cas de contrôle ?
Oui, c’est le point fort du système. Contrairement au papier qui peut être perdu ou sali, vos données sont sauvegardées automatiquement sur des serveurs sécurisés. En cas de contrôle des services vétérinaires (DDPP), vous retrouvez n’importe quel historique en quelques clics via le portail administrateur (Back-office).
Cela fonctionne-t-il dans mes frigos ou au sous-sol ?
Absolument. L’application dispose d’un mode hors-connexion performant. Vous pouvez effectuer vos relevés au fond d’une chambre froide sans réseau. La tablette synchronisera les données automatiquement dès qu’elle retrouvera une connexion Wifi.
L’application me prévient-elle des tâches à faire ?
Oui. Le système fonctionne comme un assistant. Il affiche le planning des tâches de la journée et utilise des alertes visuelles (code couleur) pour vous signaler les tâches en retard ou oubliées.
Peut-on utiliser la tablette avec les mains mouillées ?
Oui, nous fournissons du matériel professionnel. La tablette durcie incluse dans notre offre est conçue pour résister aux éclaboussures et être manipulée dans un environnement de cuisine intensif.
Puis-je imprimer mes étiquettes de DLC ?
Oui. Fini les étiquettes manuscrites illisibles. En connectant notre petite imprimante thermique, vous éditez des étiquettes de Date Limite de Consommation (DLC) propres et conformes pour tous vos produits entamés ou transformés.
Complétez votre installation
Optimisez votre point de vente grâce à notre gamme de périphériques connectés. Bornes de commande, solutions HACCP ou monnayeurs automatiques : nous intégrons des outils performants pour sécuriser vos flux, fluidifier le service et simplifier vos obligations sanitaires.
Caisse enregistreuse
Tactile, intuitive et conforme à la loi anti-fraude. Logiciels adaptés : boulangerie, restaurant, retail.
TPE
Terminaux de paiement fixes ou mobiles (GPRS / IP / Wifi). Paiement sans contact et connexion caisse centralisée.
Vidéoprotection
Renforcez la sécurité de votre commerce et surveillez vos espaces de vente avec un système adapté à votre environnement.
Alarme
Protégez votre point de vente en dehors des heures d’ouverture grâce à un système d’alarme fiable et dissuasif.
Affichage dynamique
Diffusez vos menus, désinformations ou encore des promotions de façon claire et évolutive.
Pack hygiene
Une solution HACCP digital sur tablette ou pad permettant de centraliser, organiser et retrouver facilement toutes les informations.
Borne de commande
L’autonomie au service de votre commerce : prise de commande, affichage digital, et encaissement sécurisé en un seul point.
Balance
Pesage, étiquetage et encaissement : des balances performantes conçues pour résister au rythme soutenu de votre commerce.
Monnayeur
Solution automatisée pour sécuriser la gestion des espèces et fiabiliser le rendu de monnaie au comptoir.
Pointeuse
Organiser les plannings et suivre les horaires de votre équipe de manière claire et structurée.
Pad
Outil de prise de commande rapide et intuitive, connecté à la caisse pour limiter les erreurs et fluidifier le service.