Caisse enregistreuse
La caisse est configurée spécialement pour le métier de boulanger :
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touches rapides pour les produits les plus vendus (baguette, tradition, viennoiseries, formules petit-déj),
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gestion des produits à rotation quotidienne,
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différenciation pain / pâtisserie / snacking,
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gestion des heures de pointe sans ralentissement.
En fin de journée, je peux :
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voir ce qui s’est vraiment vendu (par produit, par tranche horaire),
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anticiper les fournées du lendemain,
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suivre les ventes de pains spéciaux ou de formules.
La caisse devient un outil de pilotage, pas juste un tiroir-caisse. Et surtout, elle est connectée au TPE, à la balance, au monnayeur, au scanner 2D et à l'afficheur client.
TPE
Le terminal de paiement est directement relié à la caisse pour supprimer toute ressaisie du montant. Il est conçu pour supporter un volume élevé de transactions quotidiennes.
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Connexion caisse au TPE avec transmission automatique du montant,
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Acceptation CB, sans contact, Apple Pay, Google Pay et titres restaurant,
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Modèles fixes ou mobiles (WiFi / 4G) selon l’organisation du comptoir
Le paiement devient plus rapide, plus fiable et parfaitement synchronisé avec la caisse pour une comptabilité sans écart.
Balance
La balance est intégrée au système d’encaissement pour les produits vendus au poids ou pré-emballés. Le poids est transmis automatiquement à la caisse.
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Remontée automatique du poids vers le logiciel de caisse
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Gestion des prix au kilo, étiquetage DLC, ingrédients et allergènes
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Synchronisation des articles et tarifs entre balance et caisse
La balance élimine les doubles saisies et garantit une vente au poids rapide, conforme et fiable en boulangerie.
Solution HACCP
Le pack hygiène digital remplace les supports papier par une solution HACCP centralisée sur tablette, adaptée aux contraintes du fournil et de la boutique.
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Relevés de températures (fours, chambres froides, fermentation)
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Plans de nettoyage, traçabilité et gestion des DLC secondaires
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Données horodatées, sécurisées et accessibles en cas de contrôle
La solution garantit la conformité sanitaire tout en simplifiant la gestion quotidienne de l’hygiène.
Affichage dynamique
L’affichage dynamique permet de diffuser en temps réel les informations commerciales de la boulangerie, en vitrine comme à l’intérieur. Les écrans sont pilotés à distance depuis une interface centralisée et s’intègrent directement dans le point de vente.
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Écrans vitrines haute luminosité visibles de l’extérieur, même en plein jour
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Pilotage à distance des contenus : prix, offres, menus, informations clients
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Programmation horaire selon les moments de la journée (matin, midi, fin de journée)
L’affichage dynamique remplace les supports papier et garantit une communication toujours à jour, réactive et adaptée aux temps forts de la boulangerie, sans intervention en boutique.
Monnayeur
Le monnayeur automatise entièrement la gestion des espèces en boulangerie. Il est connecté à la caisse et recycle l’argent encaissé pour rendre la monnaie.
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Acceptation pièces et billets avec détection des faux billets
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Rendu monnaie automatique et fond de caisse perpétuel
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Coffre sécurisé et clôture de caisse instantanée
La gestion du cash devient plus rapide, plus sécurisée et sans erreur, tout en améliorant l’hygiène au comptoir.
Protection
La protection d’une boulangerie doit couvrir à la fois la boutique, le fournil, les zones de stockage et les accès sensibles, sans gêner l’activité quotidienne. Le système regroupe alarme intrusion et vidéoprotection, pilotées à distance et intégrées à l’écosystème du point de vente.
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Alarme sans fil avec détecteurs d’ouverture, de mouvement, bris de vitre et fumée
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Levée de doute par image et alertes en temps réel sur smartphone
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Caméras intérieures et extérieures pour surveillance des accès, vitrines et zones sensibles
La solution permet une protection continue, avec activation partielle selon les horaires (travail tôt le matin, fermeture tardive), une continuité de service en cas de coupure et une sécurisation efficace du commerce, des espèces et du matériel.
Pointeuse
La pointeuse permet de gérer les horaires et présences du personnel avec un système simple et centralisé.
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Pointage par badge RFID ou code PIN
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Stockage sécurisé des données et accès en temps réel
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Export des heures pour la paie et le comptable
La gestion du temps de travail est fiable, conforme et adaptée aux horaires spécifiques de la boulangerie.
Ils nous font confiance
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