Back-office web CarréPOS : pilotez votre restaurant ou boulangerie à distance
Dans un restaurant, une boulangerie ou un snack, l’écran de caisse donne la photo du moment — mais ce n’est pas suffisant pour piloter votre activité.
Pour vraiment décider, il faut voir votre chiffre d’affaires, votre ticket moyen, votre taux de remplissage, vos objectifs et l’évolution d’une année sur l’autre… sans être obligatoirement sur place.
C’est exactement le rôle du back-office web CarréPOS : transformer les données de votre caisse en tableaux de bord clairs, accessibles depuis n’importe où, sur un simple navigateur.
Suivre votre service en temps réel depuis n’importe où
Le back-office web CarréPOS vous donne accès à vos indicateurs clés en direct, même à distance.
Vous suivez en temps réel :
- votre chiffre d’affaires (CA),
- votre ticket moyen,
- votre couvert moyen (en restauration),
- votre taux de réalisation de l’objectif (journalier ou sur une période),
- votre taux de remplissage de salle selon les données remontées par la caisse.
En un coup d’œil, vous savez si le service démarre bien, si vous êtes en avance ou en retard sur vos objectifs, et si vous devez ajuster votre équipe, vos horaires ou vos offres.
Un véritable cockpit de pilotage à distance pour votre établissement.
Tableaux de bord avec comparatif N-1 : prenez du recul sur votre activité
Le back-office web CarréPOS ne se limite pas au temps réel. Il vous permet aussi d’analyser votre activité sur la durée.
Vous disposez de tableaux de bord complets avec :
- choix des périodes (jour, semaine, mois, année, saison),
- comparatif avec l’année précédente (N-1),
- visualisation des progressions ou baisses sur vos périodes clés (vacances scolaires, jours fériés, événements locaux…).
Vous pouvez répondre à des questions concrètes :
- « Est-ce que cette année on fait mieux que l’an dernier sur la même période ? »
- « Quels jours sont vraiment forts ou faibles dans la semaine ? »
- « Nos actions de communication ont-elles eu un impact réel sur les ventes ? »
Fini les décisions au feeling : vous vous appuyez sur des données fiables et structurées.
Analyses de ventes détaillées : comprendre ce qui fonctionne vraiment
Le back-office CarréPOS vous donne accès à des analyses de ventes approfondies :
- top ventes et produits les moins commandés,
- ventes par famille, par tranche horaire, par canal (caisse, borne, click & collect…),
- performance des offres et des menus.
En pratique, cela vous permet de :
- repérer un produit très commandé mais peut-être sous-valorisé en marge,
- identifier les articles « oubliés » par vos clients,
- adapter votre carte, vos mises en avant ou vos formules selon les vrais comportements d’achat.
Vous prenez vos décisions sur la base des ventes réelles, pas uniquement à l’intuition.
Accès aux Z journaliers, mensuels et annuels pour votre comptabilité
Avec le back-office web CarréPOS, plus besoin de fouiller dans des impressions papier pour retrouver un Z journalier ou un total d’exercice.
Vous accédez directement :
- au Z de la journée,
- aux totaux par période (semaine, mois, année, exercice),
- aux éléments nécessaires pour vos déclarations et votre comptabilité,
- aux exports comptables prévus dans votre configuration.
Résultats concrets :
- votre comptable reçoit des données propres et structurées,
- vous gagnez du temps sur l’administratif,
- vous limitez les risques d’erreur ou de document perdu.
Modifier vos articles et paramètres à distance
En option, le back-office web CarréPOS vous permet de gérer votre carte à distance, sans passer physiquement par la caisse.
Par exemple :
- ajuster un prix ou une famille d’articles,
- mettre à jour la description d’un produit,
- adapter votre carte pour une période spécifique (saison, événement, promotion…).
C’est particulièrement utile si vous gérez plusieurs établissements, si vous n’êtes pas présent tous les jours, ou si vous devez réagir rapidement (changement de tarif, nouvelle offre).
Vous gardez la main sur votre carte et votre politique tarifaire où que vous soyez.
Un accès web depuis n’importe quel appareil
L’un des grands atouts du back-office CarréPOS : il est accessible depuis un simple navigateur web, sur ordinateur, tablette ou smartphone.
Que vous soyez en salle, chez vous ou en déplacement, vous pouvez :
- consulter vos chiffres en direct,
- vérifier une journée ou une période,
- préparer un rendez-vous avec votre banquier ou votre comptable.
Pourquoi choisir le back-office web CarréPOS avec Vetter ?
Chez Vetter, nous ne nous contentons pas d’installer un logiciel de caisse. Nous vous aidons aussi à l’exploiter pleinement pour piloter votre activité au quotidien.
Pour le back-office web CarréPOS, notre accompagnement comprend :
- la configuration de l’outil selon votre type de commerce (restaurant, boulangerie, snack, food truck…),
- l’aide à la lecture et l’interprétation de vos indicateurs,
- l’adaptation des réglages selon vos objectifs (CA cible, ticket moyen, taux de remplissage…),
- un suivi dans la durée via notre SAV et notre support technique.
L’objectif est simple : que le back-office devienne un vrai outil de décision que vous consultez régulièrement — pas juste une option supplémentaire.
En résumé : ce que vous gagnez avec le back-office web CarréPOS
Opter pour le back-office web CarréPOS avec Vetter, c’est :
- suivre en direct votre CA, ticket moyen, couvert moyen, objectifs et taux de remplissage,
- disposer de tableaux de bord comparatifs N-1 pour analyser vos tendances,
- comprendre vos ventes en détail pour affiner votre carte et vos offres,
- accéder facilement à vos Z journaliers, mensuels, annuels et exports comptables,
- modifier vos articles et paramètres à distance (option),
- bénéficier de l’accompagnement Vetter pour la mise en place, la lecture des chiffres et le suivi dans le temps.
Pour un commerçant qui veut vraiment piloter son établissement — et pas seulement encaisser — le back-office web CarréPOS est un complément indispensable à la caisse.