Poissonnerie

Assurez une pesée fiable et un encaissement sans erreur

Caisse enregistreuse

La caisse est configurée pour les commerces de bouche avec vente assistée, produits au poids et forte exigence de précision. Elle centralise l’encaissement, le suivi des ventes et les données de gestion.

  • Gestion des articles au poids, prix au kilo et produits préparés

  • Suivi des ventes, statistiques et export comptable

  • Connexion directe avec balance, TPE, monnayeur et afficheur client

La caisse devient l’outil central du point de vente, garantissant rapidité, conformité et cohérence entre les équipements.

TPE

Le TPE est relié directement à la caisse pour éviter toute ressaisie et sécuriser les transactions, même lors de volumes importants.

  • Transmission automatique du montant depuis la caisse

  • Paiement CB, sans contact et mobile

  • Compatibilité avec encaissement rapide au comptoir

Le paiement est fluide, fiable et parfaitement synchronisé avec l’encaissement.

Balance

La balance est un élément clé des commerces de bouche. Elle est intégrée à la caisse pour une gestion précise des ventes au poids et des produits pré-emballés.

  • Remontée automatique du poids vers la caisse

  • Gestion des prix au kilo et articles associés

  • Étiquetage avec DLC, ingrédients et allergènes

La balance garantit précision, traçabilité et conformité réglementaire sans double saisie.

Monnayeur

Le monnayeur automatise entièrement la gestion des espèces dans un environnement alimentaire. Il est connecté à la caisse et recycle l’argent encaissé.

  • Acceptation pièces et billets avec détection des faux billets

  • Rendu monnaie automatique et fond de caisse perpétuel

  • Coffre sécurisé et clôture de caisse instantanée

La gestion du cash devient plus sûre, plus propre et sans erreur.

Protection

La solution de protection sécurise le commerce, les zones de préparation, les réserves et les accès sensibles.

  • Alarme sans fil avec détecteurs intrusion, ouverture et fumée

  • Levée de doute par image et alertes en temps réel

  • Caméras pour surveillance des accès et zones stratégiques

Le point de vente est protégé en continu, sans contrainte sur l’exploitation.

Pointeuse

La pointeuse permet de gérer simplement les horaires du personnel dans un environnement à forte amplitude horaire.

  • Pointage par badge RFID ou code PIN

  • Suivi en temps réel des heures travaillées

  • Export automatique pour la paie

La gestion du temps est claire, fiable et conforme aux obligations légales.

Solution HACCP

Le pack hygiène digital remplace les supports papier par une solution HACCP centralisée sur tablette, adaptée aux contraintes du fournil et de la boutique.

  • Relevés de températures (fours, chambres froides, fermentation)

  • Plans de nettoyage, traçabilité et gestion des DLC secondaires

  • Données horodatées, sécurisées et accessibles en cas de contrôle

La solution garantit la conformité sanitaire tout en simplifiant la gestion quotidienne de l’hygiène.

Votre projet d’équipement en poissonnerie

Vous avez un projet d’équipement, un besoin précis ou souhaitez faire évoluer votre installation actuelle ? Nos équipes vous accompagnent pour définir une configuration adaptée à votre poissonerie, à votre organisation et à votre rythme de vente.